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からし菜 2019/3/16

からし菜 2019/3/16

昨日連れ合いが、からし菜を採ってきました、毎年採りに行くのです。それはそれは一杯抱える程の量を持ち帰り得意そうに袋の中を見せるのです。食べきれませんから熱湯の中をサーと通してしなやかにさせ、それは虫やその卵などを退治するためでもあるのですが、しなやかに鮮やかな菜っ葉色にさせて小分けにし水分を絞って冷凍庫にいれて保存しますその菜っ葉、からし菜だか何だか分からないのですが、からし菜と呼んでいる能天気な日常を過ごしている老二人がここにいます。(* ´艸`)クスクス

Narasina

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